Gaminant patiekalus kinta apdorojamų produktų temperatūra, jie apdorojami termiškai. Šio technologinio proceso metu vyksta cheminiai bei fiziniai pakitimai. Teigiami Neigiami Dezinfekuoja maisto produktus – žūsta…
Gaminant patiekalus kinta apdorojamų produktų temperatūra, jie apdorojami termiškai. Šio technologinio proceso metu vyksta cheminiai bei fiziniai pakitimai. Teigiami Neigiami Dezinfekuoja maisto produktus – žūsta…