Maistas – energijos, reikalingos visoms mūsų organizme vykstančioms cheminėms reakcijoms šaltinis. Su maistu gauname medžiagų, reikalingų gyvybinėms funkcijoms palaikyti, stiprinti imunitetą. Šiuo laikotarpiu, kol Lietuvoje yra paskelbtas karantinas, turime proga ne tik ilgiau pabūti namuose, bet taip pat ir pasisukioti virtuvėje išbandant naujus sveikus receptus. Į maisto gaminimo procesą galite įtraukti ir vaikus. Tai gali tapti ne tik smagi veikla, bet tuo pačiu ir vaikų sveikos mitybos ugdymas.
Į ką atkreipti dėmesį ruošiant maistą:
- Ruoškite kiek galima įvairesnį maistą. Valgant kuo įvairesnį maistą bus mažesnė tikimybė, kad kai kurių medžiagų truks organizmui ir dėl to atsiras sveikatos sutrikimų. Paieškojus savo namuose tikrai turėtumėte atrasti produktų, kuriuos galima panaudoti sveikų patiekalų gaminimui.
- Mažinkite riebalų vartojimą: gyvulinius riebalus, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, keiskite augaliniais aliejais.
- Valgykite kuo daugiau įvairių daržovių, vaisių, uogų ir grūdų produktų. Apie 55-60 % energijos į žmogaus organizmą turi patekti angliavandenių, ypač polisacharidų, pavidalu, kurių gausu daržovėse, bulvėse, grūdiniuose produktuose, duonoje, ankštiniuose.
- Vaisius ir daržoves virkite kuo trumpiau, taip jie mažiau praras vitaminų ir mineralų.
- Kepant stenkitės naudoti mažiau riebalų, dalį jų tiesiog pakeiskite vandeniu.
- Vartokite kuo mažiau (kiek tik įmanoma) cukraus ir saldumynų bei ribokite valgomosios druskos vartojimą. Bendras druskos kiekis maiste neturi būti didesnis kaip vienas arbatinis šaukštelis (5 g) per parą. Saldumynai organizme sukelia uždegiminius procesus, ko pasekoje silpninama imuninė sveikata.
Keletas internetinių tinklapių kur galima rasti sveikų receptų:
https://pirmassaukstas.lt/sveiki_receptai/
https://www.sulieknek.lt/sveiki-receptai/
https://sveikataipalankus.lt/receptai/
Neturintiems galimybės gaminti maistą namuose Radviliškio rajono maitinimo įstaigos siūlo maisto išsinešimui ir pristatymo paslaugas. Visgi renkantis patiekalus rekomenduojame rinktis sveikesnius patiekalus.
Spausk "Facebook" ir persiųsk šią žinią visiems savo draugams!!!
