Paskutinį rudenėjančio rugsėjo pirmadienį į visuomenės sveikatos biurą susirinko Radviliškio rajono neįgaliųjų draugijos nariai. Paskaitos apie sveiką mitybą lektorė Ilona Kuodienė pakvietė ne tik pagilinti žinias sveikos mitybos tema, bet ir pasisemti idėjų, padegustuoti salotas bei desertą iš mūsų įprastų rudeninių daržovių. Juk kiekvienas žinome, kad sveika mityba – vienas iš pagrindinių veiksnių, galinčių nulemti žmogaus savijautą ir sveikatą, paskatinti kai kurių lėtinių ligų atsiradimą arba atvirkščiai – jų išvengti arba jau turimas suvaldyti, kad kuo ilgiau gyventume pilnavertį gyvenimą. Mitybos specialistė priminė, kaip svarbu subalansuota ir įvairi mityba. Kad nestigtų mūsų organizmui svarbiausių medžiagų – baltymų, riebalų, angliavandenių, vandens, vitaminų ir mineralų, galime rinktis maistą atsižvelgdami į produktų spalvų įvairovę. Skirtingų spalvų daržovės turi skirtingus mikroelementus ir vitaminus. Tačiau ne vien tik daržovės mums reikalingos. Lektorė Ilona patarė neatsisakyti riebalų, priminė kiek baltymų turime suvartoti kasdien, vandens trūkumo pasekmes sveikatai. Kvietė išbandyti naujų skonių iš mums įprastų rudeninių daržovių, jas valgyti lengvai apruoštas, neperkeptas, kad kuo daugiau išliktų vertingų medžiagų. Atkreipė dėmesį į vis labiau populiarėjančius skrudintus patiekalus, kurie nėra sveikatai palankūs, skatino rinktis tausojančius gaminimo būdus – virti, troškinti, kepti orkaitėje. Po paskaitos visi dalyviai ragavo vertingas moliūgų salotas bei desertą. Dėkojame lektorei ir sveikata besirūpinantiems paskaitos dalyviams.
