Gražus ir šiltas susitikimas, minit Pasaulinę maisto dieną, įvyko Papušynio bendruomenėje spalio 16 dieną. Savo ir savo artimųjų sveikata besirūpinantys Papušynio kaimo gyventojai pakvietė atvykti ir paskaityti paskaitą apie sveiką mitybą, pasidalino savo patirtimi, pasidžiaugė rudens gėrybėmis – juk darbštūs žmonės vasarą augina, puoselėja ne tik gėlynus aplinkai ir namams pasipuošti, bet rūpinasi ir sveikomis daržovėmis, kuriomis gausiai užderėjo ir turės iš ko šaltąjį sezoną sveikiems patiekalams ruošti.
Paskaitos metu prisiminėme sveikos mitybos rekomendacijas, pagrindinius tris principus: subalansuotumas, įvairovė ir saikingumas. Geriausią maisto produktą galima paruošti sveikai arba nelabai ar net sugadinti – aptarėme sveikesnius gaminimo būdus (virimą, troškinimą, ruošimą garais), kuomet kuo daugiau išsaugomos maistinės medžiagos, tokiu būdu paruošti patiekalai turi mažiau kalorijų, nei kepti ar gruzdinti papildomuose riebaluose. Tokiu būdu ruošiamas ir labai populiarus greitas maistas, parduotuvėse esantys pusgaminiai, kurie turi žemą maistinę vertę, tačiau pasiūla labai didelė, todėl renkamės greitą būdą pavalgyti ir dažnai suvilioja pirkėjus. Jei tai – ne kasdienis pasirinkimas, sveikatos iškart nesugadinsime, tačiau tai turėtų būti nedažnai valgomas maistas. Labai svarbus yra šeimos pavyzdys, tradicijos, dėmesys valgymo metu. Juk maistas lietuvių tradicijose užima labai svarbią vietą – visas įsimintinas gyvenimo akimirkas ir įvykius maistas mus lydi. Taigi, labai svarbu, kad pasirinktume sveikatą stiprinančią, vertingą mitybą. Dėkojame aktyviems Papušynio bendruomenės nariams.
Papušynio gyventojams rūpi sveikata
