Žmogaus sveikatą lemia daugelis veiksnių. Mityba – vienas iš komponentų, kuris gali tapti svarbiu įrankiu mūsų sveikatai pakenkti arba atvirkščiai – ją stiprinti. Maisto produktų pasiūla rinkoje tokia didelė, kad dažnai sunku atsirinkti sveikesnius produktus. Pasirinkimus gali lemti nusistovėję įpročiai ir šeimos tradicijos, nes kiekvienas žmogus mėgsta arba nemėgsta kai kuriuos maisto gaminius ir produktus. Vienas iš pagrindinių sveikos mitybos principų – įvairovė, nes su maistu turime gauti visas būtinas ,,statybines“ medžiagas: baltymus, riebalus, angliavandenius, mineralus, vitaminus, vandenį. Vis tik mūsų produktų pasirinkimas dažnai būna metų metais vienodas ir panašus, todėl kai kurių medžiagų gali imti trūkti. Jau ne pirmą kartą mūsų rajone viešinti dietistė, subalansuotos mitybos ekspertė, sveikatai palankių receptų autorė, TV laidų apie sveikatą dalyvė Rita Šilenskienė supažindino su sveikesniais ir įvairesniais produktų pasirinkimais ir derinimais kasdienėje mityboje. Šaukoto kultūros namuose gražų gegužės vakarą susirinko Šaukoto gyventojai pasisemti žinių ir pasimokyti gaminimo paslapčių. Savo sukurtais receptais nuoširdžiai ir informatyviai Rita Šilenskienė pasidalino su dalyviais, priminė, kad sveika mityba – sveikatos, geros nuotaikos ir stipraus imuniteto pagrindas.
