Liepos 14 d. popietę 65 m. ir vyresnių asmenų sveikatos stiprinimo bendruomenėje programos dalyviai rinkosi į sveikatai palankaus maisto, skirto vyresnio amžiaus asmenims, praktinius mokymus. Dalyvius pažinimo keliu vedė mitybos specialistė Ilona Kuodienė. Mokymai buvo skirti ne tik pasisemti žinių, idėjų, bet ir kartu stebėti gaminimo procesą, kartu skanauti sveikatai palankių patiekalų. Dalyviai mokėsi gaminti ispaniškus šaltibarčius ( ispaniškai – Gazpacho), viduržemio jūros salotas su lęšiais ir netgi sveikatai palankaus deserto – bananų ir vyšnių chia pudingo.
Mitybos specialistė Ilona su dalyviais taip pat pasidalino mitybos dienoraščio idėja. Tai priemonė padedanti indentifikuoti koreguojamus maitinimosi įpročius, sveikatai palankius ir nepalankius elgsenos veiksnius, įsivertinti pojūčius valgymo metu.
Diskusijų metu daug dėmesio skirta riebalų temai. Dalyviai klausė: “Tai kokį aliejų naudoti kepimui?”, “Lydytas ar natūralus sviestas ?”, “Kaip išsirinkti alyvuogių aliejų”. Dalyviai domėjosi maisto ruošimo procesų ( kepimas, virimas, troškinimas) trūkumais ir privalumais, kėlė klausimus kokios maisto produktų alternatyvos būtų mūsų kasdien naudojamiems produktams.
Mūsų tikslas gerinti gyventojų tikslinių grupių sveikatą, formuojant sveikos gyvesenos įgūdžius ir užtikrinti mokslu pagrįstų visuomenės sveikatos paslaugų prieinamumą.
Projektas “Kompleksinių ir integruotų, mokslu pagrįstų visuomenės sveikatos paslaugų prieinamumo užtikrinimas, bazinių visuomenės sveikatos paslaugų teikimas tikslinėms grupėms”, finansuojamas iš Valstybės biudžeto lėšų.
