Pasaulinė maisto diena, spalio 16 diena, pradėta minėti, siekiant kovoti su maisto stygiumi ir badu pasaulyje. Šią dieną rengiamos nemokamos maitinimo bei paramos akcijos, visuomenė skatinama daugiau prisidėti prie pagalbos skurdžiau gyvenantiems, patiriantiems nepriteklių, maisto trūkumą. Pasaulinę maisto dieną įvairios sveiko gyvenimo būdą propaguojančios organizacijos kviečia ir skatina žmones išmėginti sveikesnę mitybą. Ne tik šią dieną raginama keisti mitybos įpročius sveikesniais, remtis Pasaulinės sveikatos organizacijos (PSO) sveikos mitybos rekomendacijomis – kasdienės mitybos pasirinkimai turėtų atitikti tris pagrindinius principus: įvairovė, subalansuotumas ir saikingumas.
Pasaulinė maisto diena minima organizuojant įvairias paramos akcijas, šviečiamąsias paskaitas, renginius, kurie skatina ne tik vartotojus, bet ir maisto gamintojus, maisto žaliavų tiekėjus kreipti dėmesį į ekologiškesnius, tvaresnius pasirinkimus ir ilgalaikę naudą teikiančius sprendimus. Produktų pasiūla gana didelė, gyventojai, vis daugiau besirenkantys sveikesnę mitybą, labiau suinteresuoti pirkti sveikesnės sudėties, ekologiškesnes žaliavas, mažiau sintetinių priedų turinčius gaminius ir produktus. Kiekvieno žmogaus atsakomybė už savo ir savo šeimos sveikatą, taip pat šią dieną yra skatinama pagalvoti, juk ir mokslo yra įrodyta, kad neteisinga mityba – gali būti lėtinių ligų, tokių kaip nutukimas, širdies ir kraujagyslių ligos, vėžys, cukrinis diabetas, metabolinis sindromas, priežastis. Manoma, kad maždaug vienas iš keturių suaugusiųjų turi metabolinį sindromą. Europoje metaboliniu sindromu serga maždaug 24,3 % suaugusiųjų. Nerimą kelia tai, kad paplitimas didėja su amžiumi – juo serga daugiau nei pusė 60–70 metų amžiaus gyventojai. Sveikos mitybos principų laikytis lengviau, jei vadovausimės Sveikos mitybos piramide, kurioje gražiai atsispindi kasdienės mitybos gairės.
Spalio 16 diena – Pasaulinė maisto diena
